西伯利亚的冬季非常寒冷,由于受蒙古冷高压的影响,这里冬季气温甚至能够达到零下50度,可以说冷的彻骨。在这样的气温下,室外活动就免了,也只能待在家里,所以这里的人过冬就像是动物冬眠。
既然蜗居在家里冬眠,狗熊可以一冬不吃东西,但是人不行啊,所以必须要储备充足的物资才行。
首先要解决取暖的问题。
生活在西伯利亚这样的全球极寒地区,取暖是冬季的首要选项。在城市里还有集中供暖,而住在农村山林等地区就要靠自己了。由于西伯利亚的冬季长达7个月之久,这就需要储备很多的木柴,这往往需要提前一个月的时间来准备。如若没有足够的木柴过冬,很有可能会被冻死。
由于一个冬天不间断地烧柴取暖,一个家庭需要的木柴量是非常大的,为了不挨冻,储备至少20方的木柴是很多家庭选择。所以,在冬季来临之前,西伯利亚人不是在劈柴,就是在劈柴的路上。有了足够的木柴,才能过一个温暖的冬季。
其次就是储备充足的食物。
由于西伯利亚人几乎整个冬天都要蛰居,需要储备的食物就非常多,人均物资储备可达500多公斤。他们储备的主要食物就是肉类,家里人少的话买个五六头驯鹿就可以了,人多的话至少20头起步。当然,有能力的人可以自己去狩猎,毕竟一头驯鹿也要1600元左右,花费还是比较高的。
除了驯鹿肉以外,他们也会捕捞或购买一些鱼类,这些肉可以进行熏制,也可以直接冰冻,想吃了直接解冻就行了。有些西伯利亚人会在夏季的时候钓鱼,然后把鱼养在水塘了,等到冬天缺乏食物了再凿开冰面从水塘捞上来,这些鱼一出水就会被冻住,可以保存很久。
当然,整个冬季只吃肉是不行的,还要吃一些蔬菜和水果,以补充身体所必需的维生素等营养物质。他们往往在自己的房子下面挖出储藏室,用于存放冬季所需的物资。但是,这些东西储备的时间较短,比如苹果可以储藏两三个月,蔬菜能够储存的时间就更短了。为了保存这些蔬菜和水果,他们会将其做成各种腌菜或果酱,比如泡菜、酸黄瓜等。喜欢喝酒的人,还会用一些水果酿制果酒,这样也可以保存很久。
家里条件稍微好点的,还会储备一些豆类,当然它们不是用来做豆腐和豆浆的,而是在没有蔬菜和水果的时候生豆芽的,这样可以代替蔬菜和水果来补充身体所需的维生素。
像西伯利亚这样的极寒地区,根本就不适合人类居住,因为冬季太漫长,而且还非常寒冷,适合户外活动的温暖舒适的时间太短。不过,还是有些土著人在这片土地上生存下去,以他们自己的生活方式生活着。